Grúzia, a borok és hegyek országa [1. rész]
Grúzia kivételes elhelyezkedésének és gazdag történelmének köszönhetően egyszerre kínál vad hegyvidéket, zöld völgyeket és az ókori civilizáció nyomait – tökéletes választás azoknak, akik valami igazán egyedit szeretnének felfedezni. Ezek mellett számos különleges ténynek köszönhetően is izgalmas úti cél.
Például sokan nem tudják, hogy Grúzia a világ egyik legrégebbi borvidéke, ahol több mint 8000 éve készítenek bort a különleges kvevri, vagyis földbe ásott agyagedényekben – ez az UNESCO kulturális örökségének része.
Szintén az UNESCO szellemi kulturális örökségeként van nyilvántartva a grúz ábécé, amely három különböző írásrendszert is tartalmaz. Ez a világ egyik legkülönlegesebb és legrégebbi írásrendszere.
1. nap
Kora hajnalban érkeztünk meg Kutaiszi repülőterére, ahonnan a reptéri taxi egyenesen a szállásunkra vitt. Így a grúziai utazásunkat egy alapos pihenéssel kezdtük.
Miután kipihentük magunkat, nekivágtunk a környék felfedezésének. Elsőként az UNESCO világörökségi listáján szereplő Gelati-kolostorhoz látogattunk el, majd a Bagrati székesegyház felé vettük az irányt.
A Gelati-kolostorhoz egy mikrobusz segítségével jutottunk el, ahol körbejártuk az épp felújítás alatt álló, történelmi jelentőségű területet.
A kolostor Grúzia aranykorában épült, majd a 13. és 14. század folyamán további épületekkel bővült. A következő évszázadok azonban az ország hanyatlását hozták: a külső hódítók támadásai és a belháborúk következtében az épületek romlásnak indultak. Grúziát a 19. század elején annektálták az oroszok, és ekkor a kolostort fel is számolták.
A középkorban a Gelati-kolostor a grúz oktatás és kultúra kiemelkedő központja volt. Geometriát, aritmetikát, csillagászatot, zenét, retorikát, nyelvtant és filozófiát tanítottak itt, miközben a szerzetesek a kézművesség terén is kitűntek. Festőik, kódexilluminátoraik, arany- és ezüstműveseik országos hírnévnek örvendtek.
A Bagrati székesegyház Kutaiszi központjában magasodik, az óváros fölött elhelyezkedve. Hosszú, kanyargós lépcsősoron kell felkapaszkodni, de a fáradozást bőségesen kárpótolja a lélegzetelállító kilátás a városra.
Visszaérve a városba, benéztünk a helyi piacra, ahol az orrunkat azonnal megcsapta a koriander erőteljes illata. Továbbá mindenütt csurcshelát láttunk lógni – ez a különféle magokból és gyümölcssűrítményből álló édesség teljesen lenyűgözött minket.
2. nap
Ezen a napon a természeti látnivalók voltak a középpontban.
Az Okatse-kanyon és a Kinchkha-vízesés mesés látványt nyújtott.
A Gordi faluban található Okatse-kanyon látogatóközpontjától egy 6 km hosszú gyalogút vezet az ellenőrzőpontig. Innen kezdődik a 780 méter hosszú, sziklaperemen futó függő ösvény, amelynek végén egy 20 méter hosszú kilátóplatform nyúlik a kanyon fölé, lenyűgöző panorámát kínálva a látogatóknak.
A Kinchkha-vízesés három lépcsőben zuhan le a mészkőlejtőkön: a felső lépcső 25 méter magas, a fő vízesés 70 méter magas, míg a harmadik lépcső 20 méteres esésű, és kisebb patakokból is kap vízutánpótlást. A vízesés jelzett ösvényeken közelíthető meg, és nyáron a helyiek szívesen hűsölnek a víz által formált vájatokban.
Délután és este Kutaisziben sétálva újra rácsodálkoztunk a víz erejére. A Rioni folyó felett átívelő Fehér-hídról gyönyörű kilátás nyílt a víz által formált fehér kövekre. Innen továbbindultunk a felvonóval, amely egy régi vidámparkhoz vezetett, és dombról remek rálátás nyílt a Bagrati székesegyházra is. Az estét egy helyi különlegesség, a dióval töltött padlizsán megkóstolásával zártuk.
3. nap
Borjomiba utaztunk. Az üdülőváros a Borjomi-szorosban található. A város ásványvizéről híres, amit egyrészt gyógykúra részeként használják fel, másrészt palackozzák.
Mi a város központi parkját, a közelben lévő cári fürdőt fedeztük fel. Elhaladtunk Prométeusz szobra előtt és természetesen nem maradt ki a kék különböző árnyalataiban tündöklő Mirza Riza kán háza sem.
EZT NÉZD MEG! | Felkeltette a figyelmed a csurcshela? Nos, hasonlóan híres édességgel találkozhatsz a szomszédos Szlovéniában is. Ki ne hagyd a bledi krémest, ha a népszerű tó közelében jársz!
Ha tetszett, amit olvastál, akkor